Estudos preliminares em lama de resíduos da mineradora Samarco mostram baixas concentrações de substâncias tóxicas, mas também de nutrientes. (mais…)
Os contratos foram assinados com as empresas Atacadista de Alimentos Fonte Fofinho Ltda e Comércio J. A. de Mercadorias e Serviços Ltda, em 11 de setembro de 2012 e tiveram vigência até 10 de março de 2013.
O TCDF apurou que com a empresa Atacadista de Alimentos Fonte Fofinho Ltda foram adquiridos 710.859 quilos de leite em pó, ao valor de R$ 18,50 a unidade. No pregão eletrônico feito pela secretaria no mesmo período, a unidade foi cotada em R$ 11,10. Isso representa uma diferença de 67%.
Na empresa Comércio J. A. de Mercadorias e Serviços Ltda foram adquiridos 131.352 quilos de milho verde, a R$ 8,90 por quilo. Em licitação feita no mesmo ano, foi pago R$ 4,08 por quilo. Uma diferença de 118%, de acordo com o tribunal.
O TCDF determinou que a Secretaria de Educação do Distrito Federal pague somente os valores cotados para os mesmos produtos no último pregão eletrônico. A secretaria tem dez dias para explicar as irregularidades.
Em nota, a Secretaria de Educação informou que os dois últimos pagamentos referentes aos contratos foram suspensos, atendendo às orientações do tribunal. “A contratação emergencial foi necessária tendo em vista que não havia sido concluído o processo licitatório regular”, diz a nota. “Caso não fosse feita a compra emergencial, cerca de 500 mil crianças poderiam ficar sem merenda escolar”.
A secretaria diz ainda que 20 empresas foram consultadas sobre a contratação emergencial e apenas quatro se interessaram. A de menor preço declinou da proposta e o segundo colocado foi chamado. “Diante disso, os preços unitários dos itens contratados puderam ser comparados com a estimativa de preços do processo regular que estava em andamento e percebeu-se que os valores não estavam tão díspares”.
O órgão diz que “no caso de uma compra emergencial, os preços exercidos acabam sendo sempre mais altos. Mas a avaliação dos órgãos técnicos demonstrou que tais valores não eram tão mais elevados que aqueles previstos no processo licitatório”, e ressalta a dificuldade de encontrar fornecedores “capazes de atender a grande demanda da Secretaria de Educação, principalmente de forma emergencial”.
Além disso, a secretaria alega que “todos os trâmites legais foram cumpridos e a compra emergencial foi feita com o aval da Procuradoria-Geral do Distrito Federal”.
A palavra PERMACULTURA foi criada por Bill Mollison e David Holmgren, e significa muito mais do que uma junção das palavras permanente e agricultura. A palavra diz respeito a uma<strong> cultura permanente
Com valores, ideais, respeito e dignidade, utilizando harmonicamente os elementos do meio ambiente para uma arquitetura, agricultura e cultura permanente. Bill Mollison preocupado com as questões referentes a redução dos recursos naturais em algumas regiões do planeta e em especial na Austrália começou a estudar sistemas de agriculturas sustentáveis no final da década de 1960.
Junto com David Holmgren desenvolveu um modelo de agricultura sustentável baseado em policultivo, tendo os resultados publicados mais tarde, em 1978 com o livro Permacultura Um. A visão holística, multi e interdisciplinar misturando (biologia com arquitetura, agricultura com florestas e zootecnia), deixou muitos profissionais descontentes e contrários a tal modelo e os especialistas se sentiam incomodados com tais metodologias, por outro lado a opinião popular já era diferente e em muitos lugares já se discutiam modos de produção com base em sistemas ecológicos. Neste momento o próprio Mollison via a permacultura como uma associação de plantas e animais que visava apenas a subsistência e possivelmente uma iniciativa comercial.
Com o passar do tempo outras estratégias foram envolvidas e outros objetivos como autofinanciamento e economia regional entraram no modelo permacultural. Nos fins da década de 1970 já haviam sido projetadas varias propriedades na Austrália se utilizando da visão e metodologia permacultural.
Permacultura busca o planejamento e manutenção consciente de sistemas agrícolas produtivos que possam manter a diversidade, estabilidade e resistência de ecossistemas naturais.
Procura integrar de forma harmoniosa, pessoas e paisagem focando alimento, abrigo e energia bem com outras necessidades. De forma mais resumida, são práticas agrícolas tradicionais aliadas a tecnologias atuais unindo conhecimento secular às descobertas da ciência moderna, proporcionando o desenvolvimento integrado da propriedade rural de forma viável e segura para o agricultor familiar e o meio ambiente com sustentabilidade, atualmente utiliza também praticas para o meio urbano – Permacultura Urbana, como a otimização de pequenos espaços, redução de consumo, reciclagem e reutilização de resíduos domésticos. Prioriza redução do consumo energético, adequando nossos costumes e infra-estrutura para uma melhor utilização destes. Na permacultura acredita-se que ao participar da produção de alimentos, por menor que seja a escala já estaremos contribuindo para redução das grandes áreas agrícolas, além disso, estaremos criando uma atividade prazerosa, cuidar de uma pequena horta ou jardim, por exemplo. Uma grande vantagem da permacultura sob o aspecto humano é a interação entre os mais diversos profissionais na hora de pensar o projeto ou sistema seja para uma comunidade, sitio, fazenda, casa ou mesmo uma cidade, isso faz com que todos opinem no que diz respeito dentro da área que possui conhecimento e experiência, promovendo dessa forma uma grande troca de informações – visão holística. No inicio da década de 1980 os primeiros graduados em permacultura estavam atuando em projetos na Austrália.
Os EUA estão prestes a servir a primeira carne modificada geneticamente do mundo: um salmão mutante que pode devastar as populações de salmão selvagens e ameaçar a saúde humana. Esse peixe Frankenstein pode abrir as comportas para a carne biotecnológica em todo o mundo, a menos que nos mobilizemos.
A FDA (agência que regula remédios e alimentos nos EUA) afirmou que um salmão transgênico que cresce duas vezes mais rápido que o normal não causaria grande impacto ambiental, o que abre caminho para a aprovação do primeiro animal geneticamente modificado para ser consumido por humanos.
A agência ainda fará uma consulta pública sobre o tema, mas especialistas veem a declaração como o último passo antes da aprovação.
Em 2010, a FDA afirmou que o peixe era seguro como alimento, mas não tomou outras medidas desde então.
Empresários da Aquabounty, que produz o peixe, especulam que o governo tem prorrogado qualquer ação por pressão de grupos que se opõem aos transgênicos.
Críticos, que chamam o salmão de “frankenpeixe”, temem que ele possa causar alergias ou até dizimar a população natural de salmões se a variedade transgênica procriar na natureza –sem contar os questionamentos éticos envolvidos.
A empresa, que já gastou mais de US$ 67 milhões para desenvolver o peixe, afirma que há medidas protetoras contra problemas ambientais –uma delas é que só seriam criadas fêmeas estéreis, ainda que uma pequena porcentagem pudesse se reproduzir.
O peixe transgênico recebeu um gene de hormônio do crescimento do salmão do Pacífico, que é mantido “funcionando” o ano inteiro por meio de um gene de um peixe similar a uma enguia. A combinação permite que o salmão chegue ao peso ideal para venda em 18 meses em vez de três anos.
Ainda não está claro, porém, se o público aprovará o peixe, caso a FDA dê seu aval.
Se o salmão entrar no mercado, os consumidores podem nem saber que estão comprando peixe transgênico, já que o produto não seria acompanhado de qualquer aviso caso seja decido que ele tem as mesmas propriedades do convencional.
A empresa diz que o novo salmão é similar ao “normal” em sabor, cor e textura.
“A Depressão é a pior dor não física conhecida pelo ser humano”.
O que é Depressão?
É uma alteração significativa do estado de ânimo, qualificada mais recentemente como distúrbio do humor.
O desequilíbrio das substâncias químicas do sistema nervoso central pode estar por trás das doenças mentais.
As drogas usadas pela psiquiatria afetam os níveis destas substâncias, chamadas de neurotransmissores, pois transmitem sinais elétricos entre as células do cérebro.
Elas são produzidas através dos alimentos e afetam nosso pensamento e comportamento.
O excesso ou a deficiência de alguma delas prejudica a função cerebral, provocando distorções do humor, das percepções e das emoções. A deficiência de serotonina tem sido associada à ansiedade e à depressão.
O organismo produz serotonina a partir do aminoácido l-triptofano na presença da vitamina b6 (piridoxal-5-fosfato). O ferro, o cromo, a vitamina c e o magnésio também ajudam a converter o triptofano em serotonina.
Autópsias realizadas em muitos suicidas mostram um baixo nível de serotonina no cérebro. As drogas antidepressivas funcionam através do aumento do nível de serotonina e norepinefrina no cérebro.
A dopamina está relacionada ao prazer. acredita-se que sua escassez possa resultar em depressão e o excesso em mania. O caminho para a produção de dopamina começa com o aminoácido fenilalanina e passa pelo aminoácido tirosina. Dentre outros nutrientes necessários à essa conversão estão as vitaminas b6, c e os minerais ferro, magnésio, manganês, cobre e zinco. O caminho para a produção de dopamina começa com o aminoácido fenilalanina e passa pelo aminoácido tirosina.Dentre outros nutrientes necessários à essa conversão estão as vitaminas b6, c e os minerais ferro, magnésio, manganês, cobre e zinco. Deficiência na transmissão cerebral de dopamina e de noradrenalina pode gerar estados depressivos.
A serotonina está envolvida no ciclo do sono, na regulação términca, no controle do comportamento agressivo e nas oscilações do humor. sua depleção nos neurônios efetores está relacionada a quadros depressivos.
Estimular o humor no sentido antidepressivo através da alimentação significa aumentar a formação e a transmissão da serotonina, dopamina e noradrenalina, envolvendo a administração dos seus precursores : l-triptofano, l-fenilalanina e l-tirosina com o devido complemento de vitamina b6 e cromo.
Na depressão pode haver uma deficiência de vitamina b1, b3, b5, b6, b12, c, magnésio, zinco, ferro e cromo.
Tomando os aminoácidos tirosina e triptofano, tanto os níveis de norepinefrina quanto de serotonina aumentam.
A l-tirosina está envolvida na síntese da adrenalina e os níveis ade drenalina “são quase sempre ínfimos em pacientes com adepressão”. Cafeína, tabaco, álcool e açucar podem ser bastante problemáticos para pessoas propensas à depressão.
Através de estudos foi observado uma sobrecarga de vanádio no organismo de pessoas com distúrbio bipolar, tanto na fase maníaca quanto na fase depressiva. A vitamina c pode ajudar a remover do organismo o excesso de vanádio.
Muitas pessoas deprimidas melhoram sozinhas, mas a deterioração dos sentimentos pode aumentar, caracterizando uma depressão mais profunda.
Algumas pessoas experimentam uma depressão tão severa, que suas vidas são transformadas, e se esforçam por achar um significado e um propósito para ela. Para estas pessoas existem várias abordagens que podem ajuda-las a sair da depressão : psicoterapia,homeopatia, alopatia, fitoterapia, alimentação natural e várias outras práticas com o corpo como a ioga, etc.
“A depressão severa está sendo reconhecida como um dos maiores problemas de saúde pública neste século”.
“A depressão é tão universal como o resfriado comum. pode ser tão superficial que nem mereça este nome… ou pode mudar para o outro extremo, podendo paralisar quase totalmente qualquer ação”.
O médico grego hipócrates descreveu a depressão quatrocentos anos antes de cristo.
Algumas pessoas deprimidas são capazes de levar uma vida relativamente normal. Para outras pessoas, todavia, certos estágios da depressão são por demais escuros e vazios para que elas tentem fazer qualquer coisa a respeito. Algumas pessoas conseguem controlar certas situações que contribuem para a autopreservação, como comer e beber; mas há quem fique tão deprimido que perde até mesmo essa capacidade.
Sintomas da depressão
Há muitos níveis diferentes de depressão, desde um vago sentimento doentio até sintomas extremos, como ouvir vozes, ter alucinações e passar por impulsos suicidas que algumas vezes acompanham as depressões mais profundas.
Nos distúrbios depressivos de gravidade moderada as características centrais são humor depressivo, pessimismo, falta de alegria, diminuição da energia. O paciente pode se tornar negligente com sua aparência e o seu modo de vestir.
Os outros sintomas são variáveis e incluem:
A mudança no estilo de vida geralmente é o indicador mais claro da depressão.
Em seus piores momentos a depressão assemelha-se a uma nuvem escura e espessa que desce sobre nós de maneira inesperada.
Algumas pessoas notam que o indivíduo está sofrendo por dentro, mas geralmente elas não sabem o que poderiam fazer, como fazer ou dizer.
Outras pessoas, que muitas vezes são os parentes mais próximos, os amigos, insistirão que a pessoa se controle, que ela não tem nada e precisa sair dessa para continuar a viver normalmente.
As pessoas que acreditam em respostas simples estão equivocadas. As frases ditas por elas apenas lançam o indivíduo em uma depressão profunda. O mundo assume uma realidade de isolamento.É neste mundo em que vivem os depressivos.
“Agora estou mergulhando no desconhecido. será preciso muito tempo para que me desvencilhe da tristeza. não há atalhos, será preciso percorrer todo o longo caminho”.
Depressão endógena
A Depressão é considerada como se viesse de dentro da pessoa, é uma indicação que há algum tipo de desequilibro na química do corpo da pessoa.
Para os psicoterapeutas, essas causas podem proceder da infância ou de algum outro trauma que nunca foi resolvido.
Na maioria das vezes os pacientes são tratados tanto por meio da terapia quanto por meio da medicação antidepressiva.
Depressão reativa
Com grande freqüência, a depressão é uma reação a eventos ou a circunstâncias. Quando as coisas importantes nos acontecem, reagimos. A morte de alguém a quem amamos, a idéia de deixarmos o nosso lar, uma doença pode fazer-nos mergulhar no desespero. Parte do nosso desespero pode vir da ira não-reconhecida e também causada pelo temor. Todas essas coisas servem de combustível para a depressão em potencial, visto que não conseguimos controlá-las, recuamos para a depressão reativa como medida de proteção.
O estado de ansiedade
A depressão é freqüentemente invocada como álibi psicológico por quem não quer enfrentar a ansiedade.
As descrições de ansiedade e depressão parecem opostas:
O ansioso apreende o futuro apoiando-se no passado, enquanto o deprimido está inteiramente voltado em direção ao passado e não percebe nenhum futuro;
O ansioso possui uma grande energia, mesmo se estiver se sentindo bloqueado (inibição ansiosa), enquanto o depressivo vê sua energia sumir (desânimo depressivo);
O ansioso procura desesperadamente uma saída, enquanto o deprimido se vê sem saída.
O deprimido se sente esmagado pelo presente e se refugia no passado, e o ansioso se sente insatisfeito com o presente e apreensivo quanto ao futuro.
É muito raro encontrar deprimidos que não apresentem nenhuma ansiedade e os estudos epidemiológicos mostram que os ansiosos correm grandes riscos de vir a sofrer depressão se não forem tratados. Os dois estados se misturam no que se convencionou chamar de:
Estados ansiosos-depressivos:
o ansioso / o depressivo
inquieto / tem certeza da infelicidade
inibido / desanimado
febril / desligado
ativo / inativo
enerva-se / escarnece a situação
fugidio / imóvel
oprimido / desesperado
irritado / triste
não consegue dormir / acorda tarde
procura uma saída / não vê solução
quer sarar / não quer mais acordar
teme a morte / deseja a morte
se sente tenso / se sente vazio
não consegue se concentrar / não consegue refletir
colérico / indiferente
suportam mal os outros / se auto-acusa
não consegue fazer nada / deseja não fazer nada
vê perigos / vê desgraças
diarréia / resfriados
transpira / frio
Transtorno afetivo bipolar
Num momento elevação do humor, da energia e da atividade (mania) e em outro momento um rebaixamento do humor com redução da energia e da atividade (depressão).
Os três graus de depressão
Leve, moderada ou grave, o paciente apresenta rebaixamento do humor, redução da energia e diminuição da atividade.
Existe uma alteração da capacidade de experimentar o prazer, perda de interesse, diminuição da capacidade de concentração, associadas em geral a fadiga acentuada, mesmo após um esforço mínimo.
Em geral com problemas de sono e diminuição do apetite.
Existe quase sempre uma diminuição da auto-estima e da autoconfiança e freqüentente idéias de culpabilidade e/ou indignidade, mesmo nas formas leves.
Pode ser acompanhado de sintomas somáticos como perda de interesse ou prazer, despertar precoce, depressão matinal, lentidão psicomotora acentuada, agitação, perda do apetite, perda de peso e perda da libido (desejo sexual).
Na depressão leve ou na moderada o paciente vai perdendo gradativamente a capacidade de desempenhar as suas atividades de rotina.
Na depressão grave surgem vários sintomas como perda da auto-estima, idéias de desvalia ou culpa, idéias e atos suicidas. pode surgir um episódio depressivo grave com sintomas psicóticos, como alucinações, idéias delirantes, lentidão psicomotora ou estupor com impossibilidade de manter as atividades sociais.
Para o médico homeopata o mais importante é identificar o modo reacional de cada um ao meio onde vive, ou seja, os sintomas do paciente.
A seguir descreveremos alguns tipos homeopáticos e como eles fazem seu quadro depressivo.
Depressão Melancólica de Aurum Metallicum
Uma cólera violenta pela menor contradição ou pelo menor obstáculo.
Sua agitação o impede de dormir.
Corre o risco de descompensar devido a um choque afetivo, um fracasso profissional e pela velhice.
Decepcionado consigo, se sente inferior, se diz incapaz de fazer algo de bom, repleto de amargura. evita conversa.
Se torna descuidado com suas roupas e seus modos, sentimentos irracionais de grande culpa, remorso, auto-acusação, delírio de autopunição.
Desgosto pela vida, amargura, misantropia, desespero, pessimismo.
Desejo de morrer, acha que merece a morte, desejo obsessivo pelo suicídio.
Aurum é o medicamento homeopático mais freqüente nos riscos de suicídio quando acompanhado destes sintomas.
Sente como se tivesse que fugir para longe.
Gostaria de morrer ou dormir e nunca mais acordar.Sente tanta preguiça que prefere ficar sentado a ir para a cama.
Triste com lágrimas, mas não consegue chorar, mesmo nos momentos mais dolorosos.
Depressão com exaustão, se sente muito deprimido e aborrecido, quer ficar só com dor no coração.
Mal humorado, não quer ver ninguém.
Tem medo de ser envenenado.
Se aborrece por visões, que lhe provocam choro.
Depressão desesperadora de Arsenicum Album
Queixas e reclamações do deprimido reivindicador.
Astenia, sinal de esgotamento das possibilidades reacionais do paciente.
Angústia intensa.
Astenia, sinal de esgotamento das possibilidades reacionais do paciente.
Diminuição dos interesses, apesar que persiste o desejo de ter uma companhia, quer ser tratado por um médico.
Depressão Oculta de Lycopodium
Se recusa a aceitar o medo e a humilhação de uma insuficiência psíquica.
Não querem aceitar o apoio psicoterápico.
Silencioso, reservado, distante e solitário.
Retração e desinteresse.
A angústia (com insônias) e a astenia não permitem negar o desmoronamento depressivo.
Depressão Secreta de Sepia
Enfraquecimento dos interesses habituais pelo trabalho que é a sua grande paixão, junto com sua religiosidade.
A angústia impede o sono, tornando o dia insuportável de viver.
Perda do impulso vital.
Depressão Astênica de Calcarea Carbonica
Astenia, cansaço desproporcional que não aliva pelo repouso, sob a influência de um estresse, sobretudo de natureza afetiva (luto, problema familiar).
Perda dos interesses habituais.
Tristeza e retração social, com sentimentos de incapacidade e de vergonha de não poder continuar trabalhando.
Revolta Depressiva de Nux Vomica
Não admite estar com depressão, acha que isto é uma desculpa para pessoas sem força de vontade.
Angústia violenta e astenia contra a qual luta tanto quanto pode.
Doente difícil de cuidar, impaciente, infiel ao médico e aos tratamentos.
Sofre pelo fracasso familiar, profissional, humilhação.
Ameaça Depressiva de Natrum Muriaticum
Tenta negar o sofrimento.
Angústia paralisante com mutismo.
Interrupção no trabalho, ritmo de vida acomodado.
Toda situação de sofrimento (luto, agressão, frustração) pode levar a um estado depressivo.
Tem medo da vida ou pensa no suicídio após um sofrimento amoroso.
Falha Depressiva de Phosphorus
Astenia profunda atrapalhando qualquer atividade, sonolência diurna, lentidão motoro e ideativa.
Consciência de estar um “morto-vivo”.
Instáveis para seguir regularmente um tratamento.
Perda dos interesses habituais.
Depressão Trágica de Platina
Nada existe, exceto o eu, o pedestal se desmorona.
Desinteresse, nenhum projeto.
Não tolera o fracasso, a menor ofensa. pode se suicidar por insatisfação existencial.
Crises Depressivas de Lachesis
Angústia em crises paroxísticas
Delírios sobre ciúmes ou misteriosos complôs.
Possessividade afetiva.
Depressão Infantil de Pulsatilla
Menina ou mulher infantil
Imagina o seu fim, vive por antecipação com os olhos cheios de lágrimas, com pena de si.
Meu caixão será o meu segundo berço.
OBS.: Estes são apenas alguns dos mais de cem tipos homeopáticos sujeitos a depressão.
A homeopatia veio da Europa e foi introduzida no Brasil no ano de 1840 e, desde então, o uso tem crescido como tratamento para várias disfunções.
Como funciona
A homeopatia é usada atualmente para diversos fins, como por exemplo, a ansiedade, nervosismo, depressão, cefaleia, irritação e também para o emagrecimento, entretanto, ainda não existe na lista de medicamentos homeopáticos nenhum tipo de medicamento específico para o emagrecimento. Esses medicamentos trabalham com o emocional dos pacientes, promovendo o equilíbrio e afastando possíveis doenças e consequentemente o excesso de peso.
Como é feito
Os medicamentos homeopáticos são elaborados por uma ténica baseada em substâncias originadas da natureza, em quantidades e tipos específicos para cada tipo de fórmula. No Brasil, existem milhares de laborátorios especializados na manipulação de tais compostos.
Homeopatia para o emagrecimento
Para conseguir perder peso é preciso que o médico homeopata veja o obeso como um todo e identifique pontos que influenciam o excesso de peso: hereditariedade, dieta desequilibrada, falhas no metabolismo e outros. E a partir disso, trabalhar para corrigir tanto o físico como o emocional, proporcionando maior qualidade de vida e saúde.
Mas, dietas e exercícios físicos devem ser aliados ao tratamento com os medicamentos homeopáticos, que devem ser prescritos por médicos homeopatas qualificados. Para que o resultado seja positivo é preciso força de vontade do paciente, tentando ao máximo encontrar o seu ponto de equilíbrio e assim prevenir doenças e o sobrepeso.
Por trás da beleza da natureza esconde-se uma guerra surda pela sobrevivência dos mais aptos. As plantas para sobreviver e evoluir têm que competir por espaço e se defender do ataque de herbívoros e patógenos, em geral. Neste embate de milhões de anos, as plantas foram desenvolvendo suas próprias defesas químicas.
Esta é uma das razões pelas quais a constituição química das plantas é tão complexa, e porque muitas plantas biossintetizam substâncias para atuar em alvos específicos moleculares de seus predadores. Metabólitos secundários de plantas e micro-organismos são produzidos para modular seus próprios metabolismos e, consequentemente, também podem alcançar alvos terapêuticos de doenças humanas.
Ao longo do processo evolutivo, o homem foi aprendendo a selecionar plantas para a sua alimentação e para o alívio de seus males e doenças. O resultado desse processo é que muitos povos passaram a dominar o conhecimento do uso de plantas e ervas medicinais.
O uso de medicamentos é muito recente e sua comprovação por testes clínicos é ainda mais recente. Enquanto os medicamentos apresentam, em sua quase totalidade, um único princípio ativo que é responsável pelo seu efeito farmacológico, os extratos vegetais e de fungos, por exemplo, são constituídos por misturas multicomponentes de substâncias ativas, parcialmente ativas e inativas, que, muitas das vezes, atuam em alvos farmacológicos diferentes. A eficácia destes extratos é o resultado de seu uso, durante muitos anos, por diferentes grupos étnicos.
Até hoje, alguns povos ainda fazem uso consciente de medicamentos fitoterápicos tradicionais relacionados com saberes e práticas que foram adquiridas ao longo dos séculos. No entanto, deve-se ressaltar que, muitas vezes, o uso desta medicina tradicional se dá por falta de acesso ao medicamento, e é nesse cenário que aparecem os espertalhões que vendem fitoterápicos falsos e milagrosos.
As plantas consideradas medicinais beneficiaram, e continuam beneficiando a humanidade. Não precisaram dos testes clínicos como os fármacos sintéticos, credenciaram-se pelo seu uso tradicional ao longo de séculos. Ainda hoje muitas são utilizadas para tratamento de enfermidades, mesmo havendo medicamentos sintéticos no mercado para o tratamento das mesmas patologias. No entanto, existem plantas que são venenos por conterem toxinas poderosas que podem levar à morte. Algumas plantas medicinais são, inclusive, incompatíveis com o uso de certos medicamentos.
A sociedade tem a percepção de que todo produto natural é seguro e desprovido de efeitos colaterais. Em alguns casos, os efeitos dos produtos naturais são apenas psicológicos e, em outros, causam danos irreversíveis à saúde. A falta de informação do público sobre os fitoterápicos tem sido explorada por muitos espertalhões em busca de curas milagrosas e lucros fáceis. Outros com intenções duvidosas, ao invés de esclarecerem os seus benefícios, lançam dúvidas e emitem opiniões sem levar em consideração os milênios que as plantas medicinais estão a serviço da humanidade. A única maneira de combater estes espertalhões é levar informações confiáveis de cientistas ao grande público, sem parcialidade ou interesses econômicos escusos.
As indústrias farmacêuticas foram, e continuam sendo beneficiadas pelos conhecimentos populares sobre o uso medicinal das plantas. Recentemente, mostrou-se que 50% dos medicamentos aprovados entre 1981 e 2006, pelo FDA, são direta ou indiretamente derivados de produtos naturais. As chances de se obter novas entidades químicas de plantas, fungos, bactérias etc, terrestres ou marinhos são reais. Mesmo que a nova entidade química não passe em todos os testes clínicos, ela servirá de modelo para a síntese de novos candidatos a fármaco.
Apesar dos muitos desafios enfrentados nas últimas décadas, a Química de Produtos Naturais tem tido avanços importantes com a intersecção com outras áreas afins como Bioquímica, Biologia Molecular, Etnofarmacologia, Imunologia, e de tecnologias inovadoras de análise e elucidação estrutural como a ressonância magnética nuclear, espectrometria de massas4 etc… No Brasil, a Química de Produtos Naturais (QPN) sempre foi uma das áreas que lideraram o desenvolvimento da Química.5 Porém, a QPN enfrenta atualmente diversos desafios a nível global e econômico. A biodiversidade está diminuindo com a redução das florestas e dos recifes de coral, em razão do aumento populacional, da poluição atmosférica e da expansão do agronegócio. Além disso, não se sabe exatamente qual será o efeito do aumento do CO2 na sobrevivência e desenvolvimento das grandes florestas. Como consequência, muitos protótipos naturais para o desenvolvimento de novos fármacos estão sendo perdidos.
O Brasil precisa avançar no campo da fitoterapia. Este avanço depende de uma forte campanha de esclarecimento público, que deve incluir a classe médica, para mostrar a segurança e eficácia das plantas medicinais de uso tradicional, como uma alternativa terapêutica. É também importante que os melhores químicos de produtos naturais se envolvam com o estudo de plantas medicinais, desde o trabalho de identificação do princípio ativo ao controle de qualidade dos produtos oferecidos ao consumidor. A complexidade na composição química dos extratos dos fitoterápicos é uma das principais razões para a reprodução dos seus efeitos farmacológicos desejados, e este é o grande desafio que os químicos precisam vencer, padronizando o extrato e informando ao usuário quais são o(s) princípio(s) ativo(s) e a(s) sua(s) concentração(ões).
Há países que aceitam medicamentos fitoterápicos com vários ingredientes, sinalizando uma mudança de atitude para o reconhecimento destes medicamentos, desde que tenham uma boa observação clínica. Esta mudança está ligada ao entendimento de que o corpo humano é um organismo complexo e que poucas doenças podem ser atribuídas a uma única causa.
O Ministério da Saúde ao recomendar e indicar 66 plantas medicinais aprovadas pela ANVISA, cujo uso está consagrado na cultura da medicina popular brasileira, teve uma atitude correta e coerente. A etapa seguinte é fiscalizar a comercialização destes fitoterápicos para preservar a saúde do consumidor.
A construção da Homeopatia ocorreu primeiro pela observação dos fatos e posteriormente pela experimentação das drogas. Em 1790, Hahnemann, que já há algum tempo havia abandonado a prática médica por considerá-la prejudicial às criaturas, mantinha sua família à custa de traduções de obras médicas e literárias.
Traduzindo para o alemão o “Tratado de Matéria Médica de W. Cullen”, onde o autor relatava que a intoxicação por China officinalis causava os mesmos sintomas da febre malárica e que essa planta era usada no tratamento da malária, resolveu experimentar tal planta, ingerindo aproximadamente 13g de quina duas vezes ao dia.
Descreveu seus sintomas com riqueza de detalhes e concluiu que a quina não curava febres intermitentes por ser droga amarga e adstringente como se supunha, mas sim porque produzia no homem saudável sintomas parecidos ao da febre intermitente. O que produz sintomas é capaz de curá-los, é o princípio da semelhança – semelhante cura semelhante. Nos anos seguintes Hahnemann experimentou mais de noventa e nove drogas.
Os estudos evoluíram e pela observação notou que as substâncias grandemente diluídas e potencializadas produziam estímulos maiores no organismo, obtendo-se uma resposta melhor. Daí o uso de medicamentos altamente diluídos.
“…Cada potência que atua sobre a vitalidade, cada medicamento, afeta mais ou menos a força vital e causa certa alteração na saúde do indivíduo por um período mais longo ou mais curto. … À sua ação a nossa força vital procura opor sua própria energia. Esta ação resistente é uma propriedade e, de fato, uma ação automática de nosso poder de preservar a vida, chamada de ação secundária ou reação.”
“…Contudo, uma ação contrária secundária certa, não se deverá notar na ação de doses homeopáticas mínimas dos agentes perturbadores no corpo são. Uma pequena dose de cada uma delas produz, certamente uma ação primária que é perceptível ao observador atento; mas o organismo vivo emprega contra ela somente a reação que for necessária para o restabelecimento do estado normal.”
“…No tratamento antipático, o médico dá para um único sintoma incômodo, entre muitos sintomas da moléstia um remédio que se sabe produzir o oposto exato do sintoma que se tenta eliminar.”
Ao ingerir de café para evitar o sono segue-se uma excitação excessiva(ação primária), porém mais tarde ocorre certa indolência e sonolência que permanece por algum tempo (reação, ação secundária), se não for sempre removida outra vez, por pouco tempo, bebendo-se mais café. Esse seria um tratamento alopático, onde combate-se o sono com um estimulante, a reação do organismo é combater a excitação com mais sono.
“A mais importante missão do médico é restabelecer a saúde nos doentes. É o que se chama arte de curar”
Obtáculos à Curas
Fatores alimentares, ambientais ou emocionais podem servir de obstáculo à cura. A chegada de um novo animalzinho, a falta de um ente querido, não adaptação à novas pessoas na casa, todos esses eventos podem retardar o tratamento, quando não temos a volta ao início do caso.
A alimentação também interfere no tratamento, deve haver um padrão alimentar em qualidade e quantidade. Muitas vezes o proprietário não obtém sucesso em bloquear certos alimentos, muitos alimentos saudáveis para os humanos não o são para os animais.Cães e gatos são carnívoros por natureza, proteínas vegetais oferecidas não oferecem os nutrientes necessários na forma que melhor seriam aproveitadas pelo organismo.
Animais que não podem ter acesso livre ao sol ou espaço para exercícios, moradia úmida, insalubre, vida sedentária, etc podem não apresentar o desenvolvimento desejado do tratamento.
A terapia alternativa visa tratar diversas doenças, sem agredir o organismo, podendo ser usada no tratamento dos sintomas da TPM, menopausa, estresse, ansiedade, nervosismo, inflamações nas vias aéreas, disfunções hormonais femininas, lesões graves, tumores, alergias e outros.
A homeopatia tem a cura baseada na semelhança, pois usa substâncias que são capazes de produzir efeitos similares aos sintomas que o paciente apresenta, induzindo assim uma reação do sistema imunológico do organismo para curar a doença, estimulando os sintomas para que o corpo se regenere.
Composição e função
Os medicamentos são feitos a base de substâncias de origem vegetal, animal e mineral que são diluídas em água ou álcool, podendo ser encontrados em gotas, pomada e xarope. Há medicamentos homeopáticos para diversas doenças, como por exemplo, o nervosismo e a ansiedade, para os quais os medicamentos são preparados segundo os fundamentos da homeopatia e respeitando as técnicas da Farmacopeia Homeopática Brasileira, podendo ser usados por pessoas ansiosas e nervosas de qualquer faixa etária. Mas, antes é preciso fazer uma visita ao seu médico psicólogo, pois o mesmo irá diagnosticar se o problema realmente é nervosismo e ansiedade e, a partir disso, irá prescrever um tratamento médico convencional e você pode pedir informações sobre um tratamento terapêutico a partir da homeopatia.
Recomendações de uso
Os medicamentos homeopáticos devem ser usados três vez ao dia no caso de xarope ou gotas e no caso de comprimido deve ser tomado somente uma ao dia. A quantidade de gotas deve ser prescrita pelo médico homeopata.
É importante ressaltar que algumas farmácias de manipulação de medicamentos homeopáticos só comercializam os remédios com prescrição médica, levando sempre em consideração as regras da ANVISA. Entretanto, a maioria normalmente é vendida sem a necessidade de uma receita médica, porém, isso não significa que as pessoas podem se automedicar, pois é fundamental consultar um médico homeopata para tirar todas as dúvidas e relatar os sintomas para poder chegar ao diagnóstico correto e o tratamento homeopático adequado.
Para manipular os seus remédios homeopáticos, lembre-se sempre de procurar laboratórios de manipulação de sua região de boa procedência e que usam substâncias naturais verdadeiras para que não corra o perigo de causar uma possível intoxicação medicamentosa e levar a problemas sérios de saúde.
Técnicas para controlar o nervosismo
O nervosismo atinge muitas pessoas durante o dia seja em casa ou no trabalho, devemos saber que ele pode nos trazer sérias consequência A vida agitada e os problemas diários causam estresse e nervosismo que prejudicam a saúde de forma geral, ficamos á flor da pele e sentimos ansiedade, vontade de roer as unhas, irritação e tensão muscular, as pessoas com nervosismo constante podem desenvolver doenças. Não devemos ultrapassar nosso limite, é muito importante realizar as tarefas diárias com calma e agendar os compromissos de acordo com a disponibilidade de horários, devemos ter calma, paciência e respirar fundo diante de situações difíceis e estressantes, existem técnicas de relaxamento que ajudam a controlar o nervosismo, como a prática de yoga, meditação, massagens relaxantes, acupuntura e exercícios físicos.
Benefícios da atividade física
É fundamental aprender a controlar a respiração, inspire pelo nariz e aspire pela boca de forma lenta, essa técnica é eficaz para aliviar a tensão e o nervosismo. A caminhada é uma atividade física que melhora o humor e ajuda a acalmar e tranquilizar a mente, auxilia o corpo na produção de serotonina que é o hormônio capaz de proporcionar sensações de bem estar, quando caminhar respire levemente e devagar, tenha pensamentos positivos para limpar a sua mente, refletir momentos especiais ajuda a limpar a sua mente dos problemas que te deixam nervoso.
Sintomas
O nervosismo pode desenvolver doenças na pele, pode desencadear doenças gástricas, respiratórias, circulatórias, saiba que as doenças que se desenvolvem devido ao estresse e ansiedade geralmente costumam causar espinhas, cefaléia, ulcera, gastrite, hipertensão e asma.
Receita caseira
Você pode tomar duas xícaras de chá de camomila, erva cidreira ou melissa nos intervalos das refeições, pois as ervas possuem propriedades calmantes e terapêuticas em sua composição ajudam a acalmar a mente e diminuir o nervosismo, você pode preparar também suco de maracujá que é excelente para relaxar o corpo e tranquilizar a mente.
A yoga tem também exercícios que são fisicamente intensos, mas que acalmam a mente porque é necessário concentrar-se naquilo que o seu corpo está a fazer, ela exige a meditação que se focam na respiração. Cuide-se mais e não deixe que pequenas atitudes deixe seu dia para baixo, reaja e mostre que você é maior que seus problemas.
Os hormônios são a chave de muitas mudanças físicas e emocionais que acontecem no corpo. Há, portanto, uma diferença entre homens e mulheres. Enquanto nos homens, o único hormônio que determina a função sexual é a testosterona, nas mulheres em menos 15 dias tudo pode mudar.
Na mulher, os hormônios que regulam o comportamento são o estrógeno e a progesterona e começam a ser liberados no corpo a partir da puberdade. Quando chega a última fase da puberdade, a chamada “menarca”, que é a primeira menstruação da mulher, também pode vir junto uma síndrome que, dependendo da intensidade, muda completamente a vida da mulher.
A Tensão Pré Menstrual (TPM) é um conjunto de sintomas físicos e emocionais que começam no meio do ciclo menstrual da mulher e desaparecem como num passe de mágica quando chega a menstruação. São mais de 200 sintomas que variam de mulher para mulher. No Bem Estar desta quarta-feira (28), o ginecologista José Bento e a endocrinologista Cintia Cercato falaram sobre a puberdade e os diferentes níveis de TPM.
Existe uma diferença entre o comportamento dos homens e das mulheres. Os médicos acreditam que o principal motivo dessa diferença é a oscilação hormonal. O homem nasce com uma produção baixa de testosterona, que aumenta na puberdade e se mantém estável até a andropausa, quando cai.
Já a mulher nasce com uma quantidade reduzida de estrógeno e progesterona, que aumentam na primeira menstruação e, a partir daí, começam a oscilar freneticamente a cada duas semanas e só cai quando chega na menopausa. A variação hormonal tem o mesmo “desenho” da variação emocional. Enquanto os homens são estáveis e permanentes, as mulheres enfrentam altos e baixos durante todo período fértil.
Um dos pressupostos básicos para que a mulher tenha TPM é ter um ciclo regular de menstruação. A TPM depende dessa oscilação hormonal, e o ciclo regular faz com que ela fique caracterizada. Portanto, a TPM só aparece depois da menarca, a primeira menstruação e última fase da puberdade.
O estrógeno e a progesterona desempenham papeis diferentes no corpo da mulher. Basicamente, na primeira fase do ciclo, o estrógeno está subindo e a progesterona está em baixa quantidade. Após a ovulação, começa a TPM e as mudanças hormonais passam a determinar mudanças físicas e emocionais. As físicas tem mais relação com a progesterona e as emocionais com o estrógeno. Mousse de absacate com cacau e banana alivia sintomas da TPM
TPM afeta o humor das mulheres
Estrógeno e serotonina: as mudanças hormonais da mulher têm relação com o estrógeno, pois ele está associado à produção e ação da serotonina.
As pesquisas mostram que conforme o estrógeno sobe, a serotonina – hormônio que provoca sensação de bem estar – também sobe. E se o estrógeno desce, a serotonina acompanha a queda.
Progesterona e retenção de líquido: a progesterona tem efeito “mineralocorticóide”. Basicamente, ela age nos receptores dos rins que fazem a reabsorção da água, estimulando essa reabsorção. Em outras palavras, ela bloqueia parcialmente a liberação de água pelo rim. Isso explica a retenção de líquido durante o período pré-menstrual e consequentemente os principais sintomas físicos, como o inchaço e massalgia (dor na mama).
Tipos de TPM
Os mais de 200 sintomas da TPM variam de mulher para mulher, mas 4 deles são mais comuns. Através destes sintomas, é possível dividir os tipos de TPM como mostra abaixo:
Inchaço: para as mulheres em que o inchaço é o sintoma que aparece com mais força durante a TPM, a recomendação médica é fazer sessões regulares de drenagem linfática, um tipo de massagem que ajuda a combater a retenção de líquido, assim como a dieta sem sal. Atividade física também melhora o inchaço porque melhora a circulação. Para inchaço na perna, a meia elástica pode ajudar.
Tomar bastante água ajuda a inibir o hormônio ACTH, o anti-diurético, que é produzido pelo rim e gera a quantidade de água no corpo. Nesse tipo de TPM também é comum a mulher apresentar dores, principalmente na mama (massalgia) e dor de cabeça. Reduzir sal também ajuda a evitar as dores. Evitar roupas muito apertadas também é uma boa dica, porque diminui a pressão no corpo e alivia esse tipo de dor.
Ansiedade: para quem tem irritabilidade, nervosismo e sensibilidade emocional como principal sintoma da TPM, a recomendação médica é fazer atividades que ajudem a relaxar e reequilibrar o corpo, como yoga e meditação. É aconselhável reduzir alimentos ricos em cafeína (café, refrigerante, chá-preto). Cortar álcool também é importante porque o álcool é um excitante do cérebro.
Depressão: não é recomendada a cafeína, porque nesse tipo de TPM, além do cansaço e da depressão, o sono também pode ser afetado. Por isso a primeira dica é tentar dormir mais e melhor. Para isso, o conselho é evitar comer demais e beber álcool logo antes de dormir. Banho morno à noite ajuda a relaxar e fazer atividade física de manhã é a melhor das dicas porque ajuda a dar disposição para enfrentar o dia através da liberação de endorfinas.
Compulsão: é uma das piores queixas das mulheres porque a compulsão as faz engordar e desencadeia outros sintomas. A recomendação neste caso é levar lanches saudáveis e frutas para o trabalho e comer de três em três horas. Alimentos ricos em fibras têm maior poder de saciedade e por isso podem ajudar a controlar a compulsão. Estão na lista aveia, pão e arroz integral, sementes de linhaça e frutas com casca (como maçã, pêra e pêssego).
Ao agendar uma consulta no médico, a mulher pode levar um caderno com anotações dos sintomas que sente normalmente durante a TPM. Isso pode ajudá-lo a resolver o problema.
Pílula anticoncepciona: O uso da pílula faz com que as variações hormonais reduzam bastante, controlando a TPM. Em uma situação normal, a progesterona começa baixinha no começo do ciclo e vai crescendo bem devagar, até que na ovulação dá um pico e se mantém estável até a menstruação, quando cai abruptamente a nível zero. Já o estrógeno sobe gradualmente até a ovulação, quando atinge seu pico. Depois, ele começa a cair levemente e, quando vem a menstruação, cai abruptamente a nível zero. Quando a mulher toma pílula, os dois sobre gradualmente, mas muito menos, até a ovulação, onde atingem um leve pico, depois descem gradualmente, juntos.
TPM x chocolate
Muitas mulheres associam o chocolate à TPM. Além de ser doce, ele tem uma grande quantidade de triptofano, uma substância que se transforma em serotonina, o hormônio do bem-estar. A serotonina ajuda a aliviar os sintomas da TPM e, portanto, pode e deve ser usada nessa fase do ciclo. No entanto, o chocolate não é o campeão de triptofano.
Por exemplo, uma barra de chocolate ao leite tem 0,13 gramas de triptofano, enquanto um ovo de galinha tem 1g, ou seja, equivale a 7 barras e meia de chocolate. Semente de girassol, abacate e banana também contém essa substância. Outros alimentos “anti-TPM” que podem ajudar a acelerar a criação da serotonina a partir do triptofano são os ricos em magnésio (abacate, nozes, castanhas, brócolis e folhas verde-escuras) e os ricos em vitamina B6 (banana, batata, feijão, ovo, carne vermelha, pão e cereais).
Na busca quase eterna por boa forma e qualidade de vida, a alimentação adequada é fundamental. Mas, além de se preocupar com a ingestão de alimentos saudáveis e nutritivos, uma das primeiras dicas para quem quer perder peso é mastigar devagar. Isso faz com que se coma menos, já que a sensação de saciedade chegará antes de se comer mais do que o necessário.
Isso porque o organismo leva de 15 a 20 minutos para avisar o cérebro de que está saciado.
A mastigação lenta proporciona uma comunicação efetiva entre estômago e cérebro, fazendo com que haja maior liberação de hormônios de saciedade e também aumente a percepção de quando se está realmente satisfeito. Com isso, há uma menor ingestão de alimentos e, consequentemente, o controle do peso explica a nutricionista Bruna Chagas Petrungaro.
No caso de alimentos sólidos especialmente as carnes bovinas, o ideal é mastigar pelo menos 30 vezes antes de engolir. Ao mastigar devagar, os alimentos se mantêm por mais tempo em contato com as papilas gustativas presentes na língua. Como é por meio delas que se sente o sabor, quanto mais mastigações, maior será a apreciação do alimento e o estímulo das papilas. Logo, maior será a percepção da saciedade.
O processo de digestão inicia-se pela boca. Com uma mastigação correta, a produção de saliva é mais eficiente, o que ajuda a formar um bolo alimentar mais macio e fácil de ser deglutido, evitando vários problemas e desconfortos gástricos.
Além disso, a mastigação mantém a força dos músculos do rosto, modela a forma do osso e a posição dos dentes, além de ser a primeira fase da digestão complementa a fonoaudióloga Paula Pinheiro.
Para melhorar a digestão
A técnica utilizada para a produção desses alimentos já é conhecida. Apesar do nome pouco sonoro, a extrusão termoplástica – processo de tratamento térmico, que por uma combinação de calor, umidade e trabalho mecânico, modifica profundamente as matérias primas, dando-lhes novas formas, estruturas e características funcionais e nutricionais – tem resultados bastante apreciados.
Na máquina extrusora podem ser colocados junto à farinha de arroz, separadamente, o bagaço da cana de açúcar, o da cevada ou a casca de maracujá. Submetidos a altas temperaturas, que podem superar os 120º Celsius na hora do cozimento, o produto é moldado em formato de salgadinho ou cereal matinal.
“Para obter diversos efeitos no produto final, podemos alternar a força mecânica e a temperatura e adicionar outros ingredientes. Para que um biscoito fique mais aerado e crocante, por exemplo, incluímos mais farinha de arroz. Esta mistura também é necessária para que os produtos tenham mais sabor, além de melhor textura”, diz o pesquisador.
De acordo com Piler, o produto mais difícil de ser processado é o bagaço da cana, por ser bastante fibroso. “Ele contém cerca de 30% de lignina, a mesma fibra da casca das árvores. Mas seu alto teor de celulose, parte de fibra insolúvel, traz benefícios para o consumidor, ajudando a regular o intestino. Além disso, ele possui um sabor adocicado”, garante o pesquisador.
Com a farinha do bagaço da cana ou com o da cevada, ricos em fibras, é possível desenvolver pães, biscoitos e sopas. Já a farinha da casca do maracujá serve para criar bebidas cremosas e biscoitos. O pesquisador orienta um grupo de doutorandos que estuda a fabricação de uma bebida nutritiva à base de cereais, entre eles o arroz.
Por seus trabalhos com Permacultura, Bill Mollison recebeu inúmeros prêmios, sendo um destes o premio Nobel alternativo concedido pelo Parlamento Sueco. Também foi premiado em outros países como Alemanha, Grã-Bretanha e Republica do Vietnã.
Muitas são as experiências que tem sido positivas com a aplicação da Permacultura em vários lugares no mundo além da Austrália, iniciativas em todos os continentes tem provado que o sistema é viável para diferentes povos e ecossistemas, mesmo com as mais diferentes culturas, e levando em consideração a realidade de cada lugar.Sempre com uma visão holística, trabalhando fatores sócio-ambientais, econômicos e sanitários para organizar comunidades realmente sustentáveis.
A Permacultura já é reconhecida internacionalmente, em várias instituições de ensino superior. Na América do Sul e Latina muitas iniciativas foram realizadas a partir da década de 1990. Muitas iniciativas para projetos com os mais variados tipos de financiamentos para capacitação, publicações, congressos, vivencias e implantação de sistemas em todo o mundo através de empresas, ONGs e Governos. Muitos movimentos também adotaram a permacultura para o planejamento de ecovilas e comunidades.
Ressaltamos infelizmente que há confusões quanto aos mais variados entendimentos da permacultura – um grande número de pessoas tem confundido a Permacultura com o fato de simplesmente morar em uma casa de terra, ou não consumir alimentos derivados de origem animal ou apenas usar um banheiro alternativo entre outros.
Todas estas iniciativas são muito importantes e respeitáveis, porém é muito mais do que isto – acreditamos com nosso simples entendimento que é um sistema muito amplo para planejamento e implantação de assentamentos humanos urbanos e/ou rurais. De forma ruim e negativa muitas pessoas estão enxergando isso apenas como novo “filão” de mercado para vender projetos ecológicos – principalmente na área de habitação como “ECOVILAS, CONDOMINIOS ECOLOGICOS e ECO CASAS”.
Ingredientes
O que comer: os nutricionistas recomendam o consumo de 15 a 30 gramas de fibras diárias, principalmente fibra solúvel, que permite a absorção de gorduras e açúcares seja mais lenta, regulando desse modo o colesterol.
Os alimentos seguintes são indispensáveis: legumes, aveia, cevada, frutas (banana, maçã, morango). Lembre-se também de consumir gorduras saudáveis como as dos peixes, do azeite de oliva e de frutos secos como as nozes.
O que não comer: evite ao máximos as gorduras saturadas e os alimentos industriais, assim como as carnes vermelhas, os embutidos, os lácteos, as frituras, o álcool e os doces. Lembre-se também de não consumir frutas em excesso, pois a frutose apresenta um papel relevante a formação de triglicerídeos.
Para reduzir o colesterol, é imprescindível consumir vegetais, e um modo ideal de consegui-lo é mediante sucos e batidas. Nesse caso, as propriedades da beterraba são perfeitas para reduzir o colesterol, assim como os morangos, ricos em antioxidantes.
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes
A Clorofila é o pigmento verde das plantas, utiliza a energia das plantas para realizar a fotossíntese, passando a elaborar compostos e tecidos orgânicos a partir do dióxido de carbono e água.A clorofila produz uma alta contagem sanguínea, prove ferro para os órgãos, limpa e desodoriza os tecidos intestinais,
ajuda a purificar o fígado, diminui a fragilidade capilar, diminui a formação de muco (catarros), melhora a flora intestinal,
regula a menstruação, melhora os problemas de açúcar no sangue (diabetes), melhora a produção de leite, limpa a estrutura dos dentes e gengivas, na piorréia, alivia hemorroidas, revitaliza o sistema vascular das pernas, reduz a dor causada por inflamações.
Ingredientes:
Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Consuma em até 15 minutos após o preparo.
Dose recomendada: tomar duas vezes por dia, de manhã cedo, em jejum e à noite.
Ingredientes
Quase todas as mulheres têm celulite, ainda que a intensidade da mesma possa variar bastante de pessoa para pessoa. Localizada nos glúteos, coxas e barriga, a celulite surge quando uma camada de gordura é empurrada contra o tecido conjuntivo da pele, causando aquela aparência desagradável com a qual a maioria de nós está acostumada.
A melhor forma de reduzir e eliminar a celulite é através de uma alimentação balanceada e a prática regular de atividade física. No entanto, podemos obter uma ajuda extra de algumas infusões, feitas com ervas que possuem propriedades capazes de combater os temidos furinhos na pele.
Hoje, iremos falar sobre três infusões muito simples que devem ser incluídas no seu dia a dia se você desejar melhorar a aparência da celulite.
Preparo:
Fazer o chá da hera, cavalinha e do dente-de-leão, por
infusão.
Dose recomendada: três vezes ao dia, após as refeições
Principais Elementos Terapêuticos:
Hera: tem propriedades adstringentes e diminui inflamações.
Dente-de-leão: depurativo do sangue, tem efeito laxante e depurativo,
fazendo desta planta, uma arma no combate à celulite.
Cavalinha: contém esteroides, é diurética potente, fortalece os ossos e os
tecidos, combate a celulite.
Sabemos que para emagrecer com saúde precisamos adotar hábitos saudáveis, na alimentação e no modo de vida. Praticar exercícios e adotar uma alimentação balanceada são essenciais na busca pela boa forma física. E são complementares, um sem o outro faz somente parte do trabalho.
Para isso, precisamos saber quem são os nossos aliados, e os líquidos são aliados poderosos e essenciais em qualquer programa de redução de peso, abaixo receita de suco de tomate.
Ingredientes
2 tomates maduros picados e sem semente
Preparo
Bater tudo no liquidificador por tempo suficiente que possa triturar bem o tomate.
O ideal é tomar sem coar por causa das fibras.
Principal Elemento Terapêutico:
Tomate: potente anticancerígeno, em virtude do licopeno. Vitaminas: A e C. Minerais: potássio e cálcio.
Ingredientes
Modo de Preparo
Deixe de molho a ervilha por 1 hora, cozinhe por 30 a 40 minutos
Depois de cozido deixe esfriar por algum minutos e por no liquidificador bater até desmanchar, coloque água aos poucos (cuidado para não por muita água) até virar um creme, e reserve
E em outra panela frite o alho em seguida o tofu defumado e despeje o creme de ervilha que estava reservado, experimente o sal e sirva com torradas
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes
Para o pudim:
Para Calda:
MODO DE PREPARO
Ingredientes
CREME:
PAVÊ:
MODO DE PREPARO
IngredientesMODO DE PREPARO
Ingredientes
Cobertura:
MODO DE PREPARO
DICA:
Ferva o leite com o achocolatado até obter ponto de calda
Ingredientes
Esta é uma receita para uma sobremesa rápida, que com certeza irá deixar a todos com água na boca. Se você deseja comer algo gostoso e rápido, nada melhor do que preparar este espetacular sundae de banana e chocolate e esquecer da dieta por um segundo.
Passo-a-passo:
Descasque as bananas e corte-as em rodelas, depois divida-as em 4 potinhos para sobremesa. Divida o sorvete de baunilha nos 4 potinhos, por cima das bananas. Depois cubra o sorvete com a calda de chocolate e o coco ralado.
Ingredientes
Cobertura:
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
Massa:
Recheio:
PARA DECORAR:
MASSA:
Misture todos os ingredientes da massa e a disponha em uma forma untada
RECHEIO:
Ingredientes
Doce de goiaba:
1/2 kg de goiaba vermelha e madura
3/4 de xícara (chá) de açúcar
1/3 de xícara (chá) de água
1 litro de sorvete de creme
Modo de preparo:
Bata os ovos até espumarem, acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos, junte a farinha e o fermento e misture delicadamente. Coloque em fôrma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro untada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Descasque a goiaba, corte ao meio e retire as sementes. Em uma panela coloque o açúcar junto com a água e leve ao fogo baixo mexendo até dissolver bem o açúcar. Adicione a goiaba e cozinhe até ficar macia, retire do fogo e deixe esfriar. Numa taça grande faça camadas alternadas de bolo, de doce de goiaba e de sorvete. Termine com o doce de goiaba, cubra com o filme plástico e leve ao congelador por 3 horas. Retire do congelador 15 minutos antes de servir e deixe em temperatura ambiente.
Ingredientes
Preparo
Bata os primeiros seis ingredientes no liquidificador por 1 minuto.
Coloque metade dessa massa em uma forma de pudim untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido (180 graus) para solidificar, por cerca de dez minutos. Tire do forno, coloque as rodelas de banana por cima e cubra com o restante da massa. Polvilhe canela e leve ao forno médio até dourar.
Retire do fogo e deixe esfriar e desenforme.Cubra com mel, ou calda de banana e canela.
Sirva morno ou gelado.
A aveia é um alimento muito popular, principalmente entre aqueles que são preocupados com a saúde.
Isso não é por acaso, já que ela tem muitos benefícios, como: (mais…)