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  • A história da água engarrafada

    A história da água engarrafada

    Neste momento de realização do 8º fórum mundial da água, é bom lembrar e rever algumas verdades…

    A proposta deste vídeo é desmascarar a indústria da água engarrafada.

    Escrito pela ativista Annie Leonard, do vídeo “A história das coisas”.

    (mais…)

  • A história das coisas

    A proposta deste vídeo muito interessante, da ativista Annie Leonard, é chamar a nossa atenção para o consumismo, e a manipulação comportamental que está por trás disto.

    A chamada “Obsolescência programada” (mais…)

  • SUNDAE DE BANANA

    SUNDAE DE BANANA

    sundaedebananaIngredientes

    • 4 bananas pequenas
    • 3 colheres (sopa) de mel
    • 2 pauzinhos de canela
    • 1/2 xícara de ameixas descaroçadas e picadas
    • 500 ml de sorvete de baunilha
    • ¼ xícara de calda de chocolate
    • ¼ xícara de coco ralado

    Esta é uma receita para uma sobremesa rápida, que com certeza irá deixar a todos com água na boca. Se você deseja comer algo gostoso e rápido, nada melhor do que preparar este espetacular sundae de banana e chocolate e esquecer da dieta por um segundo.

    Passo-a-passo:

    Descasque as bananas e corte-as em rodelas, depois divida-as em 4 potinhos para sobremesa. Divida o sorvete de baunilha nos 4 potinhos, por cima das bananas. Depois cubra o sorvete com a calda de chocolate e o coco ralado.

  • TORTA DE AVEIA

    TORTA DE AVEIA

    tortadeaveiaIngredientes

    • 1/2 kg de aveia em flocos
    • 1 colher (chá) de canela em pó
    • 1/2 kg de noz moscada
    • 1 pouco de raspa de limão
    • 1 xícara de trigo
    • 2 xícaras de aveia
    • 1 xícara de açúcar
    • 6 colheres de margarina
    • 2 gemas

    Cobertura:

    • 1 lata de leite condensado
    • 4 colheres de chocolate em pó
       

      MODO DE PREPARO

      1. Misture todos os ingredientes da massa com as pontas dos dedos, até obter uma farofa
      2. Coloque a massa em uma assadeira desmontável
      3. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos
      4. Retire e reserve
      5. Em uma panela misture os ingredientes da cobertura e mexa até ficar em ponto de brigadeiro
      6. Espalhe a cobertura sobre a massa e deixe esfriar
      7. Desenforme sirva
  • TORTA DE SOJA

    TORTA DE SOJA

    INGREDIENTES

    Massa:

    • 1 ovo
    • 3 colheres das de sopa de margarina
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de leite

    Recheio:

    • 4 xícaras de soja
    • 3 colheres de extrato de tomate
    • 2 cubos de caldo de carne
    • 5 xícaras de água

    PARA DECORAR:

    • 3 tomates picados
    • 1 cebola em rodelas
    • Orégano a gosto para salpicar

      MASSA:

      Misture todos os ingredientes da massa e a disponha em uma forma untada

      RECHEIO:

      1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até a ferver
      2. Se ficar um pouco aguado, deixe ferver um pouco mais pois a intensão é fazer um molho concentrado de soja
      3. Salpique os tomates a cebola e o orégano por cima e afunde-os um pouco até que fiquem como “parte” do molho
      4. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 30 minutos

  • TAÇA DE GOIABA

    TAÇA DE GOIABA

    Ingredientes

    • 4 goiabas vermelhas descascadas
    • 2 xícaras de ricota fresca amassada
    • 1/2 xícara de leite
    • 3 colheres (sopa) de mel
    • 6 ovos
    • 3/4 de xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
    • Margarina para untar

    Doce de goiaba:

    1/2 kg de goiaba vermelha e madura
    3/4 de xícara (chá) de açúcar
    1/3 de xícara (chá) de água
    1 litro de sorvete de creme

    Modo de preparo:

    Bata os ovos até espumarem, acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos, junte a farinha e o fermento e misture delicadamente. Coloque em fôrma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro untada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Descasque a goiaba, corte ao meio e retire as sementes. Em uma panela coloque o açúcar junto com a água e leve ao fogo baixo mexendo até dissolver bem o açúcar. Adicione a goiaba e cozinhe até ficar macia, retire do fogo e deixe esfriar. Numa taça grande faça camadas alternadas de bolo, de doce de goiaba e de sorvete. Termine com o doce de goiaba, cubra com o filme plástico e leve ao congelador por 3 horas. Retire do congelador 15 minutos antes de servir e deixe em temperatura ambiente.

     

     

  • PUDIM DE BANANA

    PUDIM DE BANANA

    pudimdebananaIngredientes

    • 1 xícara de farinha de linhaça dourada peneirada
    • 2 xícaras de farinha de trigo integral peneirada
    • 1 copo de leite de coco
    • 3 colheres (sopa) de mel
    • 1 banana amassada
    • 3 colheres de óleo de canola ou girassol
    • 6 bananas nanicas cortadas em rodelas
    • Canela em pó

    Preparo

    Bata os primeiros seis ingredientes no liquidificador por 1 minuto.

    Coloque metade dessa massa em uma forma de pudim untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido (180 graus) para solidificar, por cerca de dez minutos.  Tire do forno, coloque as rodelas de banana por cima e cubra com o restante da massa. Polvilhe canela e leve ao forno médio até dourar.

    Retire do fogo e deixe esfriar e desenforme.Cubra com mel, ou calda de banana e canela.

    Sirva morno ou gelado.

  • PÃO DE AVEIA

    A aveia é um alimento muito popular, principalmente entre aqueles que são preocupados com a saúde.

    Isso não é por acaso, já que ela tem muitos benefícios, como: (mais…)

  • PANQUECAS INTEGRAIS DE FRUTAS

    PANQUECAS INTEGRAIS DE FRUTAS

    panquecasintegraisfrutasIngredientes

    • 4 colheres (sopa) de óleo de canola ou girassol
    • 1 1/2 xícaras de leite  de soja
    • 6 colheres sopa de mel
    • 3 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada peneirada
    • 1/4 xícara de germen de trigo
    • 1 xícara de frutas em fatias bem finas(morangos, maçãs,  bananas ou pêssegos)
    • 1 xícara de farinha de trigo integral
    • 1/4 xícara de outra farinha
      (por exemplo, aveia, milho, trigo sarraceno, arroz, ou uma maior quantidade de trigo integral)
    • 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
    • 2 colheres (chá) de canela (opcional)

    Preparo

    Junte o óleo, o leite, o mel, as farinhas, e o bicarbonato, e bata no liquidificador por 1 minuto.
    Despeje a mistura em uma tigela e acrescente as frutas. Mexa levemente

    Aqueça uma frigideira não aderente em fogo médio.

    A chave para uma excelente panqueca é esperar a frigideira ficar bem quente antes de despejar a massa.

    Cubra o fundo da frigideira com óleo de canola ou girassol. Entorne a massa com uma concha, e frite até a borda inferior ficar marrom-dourado. Sirva com molho de frutas , fatias de frutas frescas, geleia ou mel.

    Rende três porções (três panquecas médias por pessoa)

     

  • MOUSSE DE MARACUJÁ

    MOUSSE DE MARACUJÁ

    INGREDIENTES

    • 1 lata de creme de leite
    • 1 lata de leite condessado
    • 1 lata de suco natural de maracujá (o de leite condessado)
    • OBS: Se não tiver suco natural pode ser um pacote de suco (sem açúcar)

    MODO DE PREPARO

    1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogênico.
    2. Sirva em tacinha sou em uma travessa.
    3. Decore com sementes de maracujá.
    4. Deixe na geladeira por 4 horas gelando.
  • MINGAU DE AVEIA COM ÁGUA DE COCO

    MINGAU DE AVEIA COM ÁGUA DE COCO

    Ingredientes

    • 1/2 copo de aveia em flocos
    • 2 copos de água de coco

    Preparo

    Cozinhe durante 20 minutos em fogo baixo, a aveia em flocos com a água de coco. Fica muito doce. Se quiser um creme bem delicioso bata a aveia no liquidificador antes de usar.

    Decore com canela e raspas de coco fresco.

     

  • IOGURTE CASEIRO

    IOGURTE CASEIRO

    iogurtecaseiroIngredientes

    • 1 litro de leite
    • 1/2 xícara de iogurte natural
    • 2 a 3 colheres (sopa) de leite em pó

    Gostoso e um grande aliado nas dietas, o iogurte natural é bastante saudável, ajuda a regular o intestino preguiçoso e ainda mata a fome.

    Mas, como os preços nos supermercados não andam nada amigáveis, a boa notícia é que dá para fazer iogurte natural em casa, em uma quantidade bem maior e gastando bem pouquinho.

    Como você vai ver na receita, tudo o que você vai precisar é de um potinho de iogurte natural e de um litro de leite.

    Preparo:

    Ferva o leite e deixe esfriar até aproximadamente 40º. Coloque em recipiente de plástico usado somente para este fim, e que deve ser escaldado com água fervente. Junte o iogurte natural, o leite e misture bem. Tampe e cubra com uma toalha felpuda para conservar o calor. Estará no ponto após quatro a cinco horas. Guarde na geladeira.
    Separe 1/2 xícara desse iogurte para utilizar como isca, para o próximo feitio.

     

  • CAJUZINHO DE SOJA

    CAJUZINHO DE SOJA

    cajuzinhodesojaIngredientes

    • 1 xícara de resíduo de soja
    • 1 xícara de amendoim torrado e moído
    • 1 xícara de coco ralado
    • 1/2 xícara de farinha de linhaça peneirada
    • 2 gemas
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 colher (sopa) de achocolatado
    • 1 colher (sopa) de margarina

    MODO DE PREPARO

    1. Leve ao fogo todos os ingredientes, menos as gemas e o coco e cozinhe durante 5 minutos
    2. Junte as gemas batidas com 4 colheres de sopa de açúcar e cozinhe por mais 5 minutos
    3. Junte o coco, mexa bem e desligue
    4. Modele os cajuzinhos
    5. Passe no açúcar cristal e enfeite com amendoim ou grão de soja torrado

     

     

  • BOLO DE GOIABA COM BANANA

    BOLO DE GOIABA COM BANANA

    bolodebanana goiaba

    Ingredientes:

    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1/2 xícara (chá) de manteiga
    • 4 ovos
    • 1/2 xícara (chá) de leite
    • 1 pitada de sal
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó royal
    • 200 g de goiabada cortadas em fatias finas
    • 4 bananas nanicas em fatias finas (pode colocar mais se quiser)
    • Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar

      MODO DE PREPARO
      Bata o açúcar com as gemas e a manteiga até obter um creme, adicione o leite, alternando com a farinha, o fermento e o sal, misture bem.
      Reserve.
      Bata as claras em neve e acrescente à massa mexendo delicadamente.
      Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
      Distribua a goiabada e cubra com o restante da massa.
      Por cima arrume as fatias de banana e polvilhe canela e açúcar.
      Asse em forno médio, pré-aquecido, até dourar levemente.

     

  • BISCOITO DE AVEIA E BANANA

    BISCOITO DE AVEIA E BANANA

    biscoitodeaveiaebananaINGREDIENTES

    • 1 1/2 xícara de farinha de trigo integral
    • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 colher (chá) de canela em pó
    • 1 xícara de açúcar mascavo
    • 2/3 de xícara de ghee
    • 1/2 xícara de farinha de linhaça dourada
    • 1 xícara de banana amassada
    • 1 1/2 xícara de aveia em flocos crua
    • 1/2 xícara de castanha-do-Pará ralada grossa
    • 1/2 copo de água

    Preparo

    Peneire os cinco primeiros ingredientes. Junte a ghee quase derretida, a linhaça, a água e a metade da banana, batendo bem. Adicione a banana restante, a aveia e as castanhas, misturando bem. Deixe cair às colheradas, num tabuleiro untado e asse em forno médio, até dourar. Deixe esfriar antes de retirar da forma.

     

  • SUCO ANTI-DEPRESSIVO

    SUCO ANTI-DEPRESSIVO

    sucoantidepressivoIngredientes

    • 1 copo de suco de uva natural
    • 1 copo de suco de maçã natural
    • 1 copo de suco de maracujá natural
    •  3 folhas de maracujá
    • 3 colheres de sopa de camomila

    O suco antidepressivo natural vem para substituir os remédios que combatem está terrível doenças, a depressão tem cercado muitas pessoas em todo o mundo, e este suco pode ser uma grande ajuda, veja aqui a receita, benefícios e como consumir este suco que tem ajudado muitas pessoas a combater o mal do século.Atualmente as pessoas necessitam de trabalhar muito, e conciliar isto com família, amigos e estudos, as tarefas domestico tudo isto vai gerando um stress absoluto, e o stress trás cansaço, dias mais cinzentos começamos a nos sentir mais tristes e sem energia, muito para baixo e quando menos esperamos estamos sofrendo com a depressão, ela é uma doença silenciosa que tem destruído a alegria de muitas pessoas ao redor do mundo.

    Para combater a está doença os antidepressivos são essenciais, estes medicamentos podemos comprar em qualquer farmácia, o único problema é que eles prejudicam a saúde porque eles viciam, as vezes eles nem fazem mais efeito mais temos que saciar a sede do  organismo,  os antidepressivos   é   ruim como as drogas. Hoje nós oferecemos para  você  um suco antidepressivo feito com ingredientes naturais, confira aqui a receita  e as demais  informações.

    • 3 folhas de limão
    • 5 colheres de sopa de mel

    Preparo:

    Faça primeiro o chá por infusão das folhas de limão, maracujá e sumidades (flores) de camomila. Jogue três  copos de água fervente sobre elas e tampe. Reserve e deixe esfriar.

    Misture no liquidificador os sucos restantes.

    Dose recomendada: se você quiser ficar calmo como um passarinho, tome um copo desse suco de manhã, à tarde e à noite. Você verá que o seu sono vai ser mais tranqüilo, e não vai nem dar tempo para você começar a contar os carneirinhos…

    Principais elementos terapêuticos:

    Uva: o suco de uva possui elementos químicos como o PCO, estudado
    por iminentes cientistas, com propriedades antioxidantes, muito poderoso na luta contra os incontroláveis radicais livres. Tem a capacidade única de unir as fibras de colágeno para reverter os danos causados pelos anos por lesão e pelo ataque dos radicais livres. Os elementos químicos benéficos estão presentes no suco de uva e no vinho tinto, pelo fato de serem processados com as sementes.

    Limão: o chá das folhas possui limoneno, excelente calmante para pessoas nervosas e com insônia.

    Camomila: é analgésica e antidepressiva. Possui efeito calmante e é muito usada por pessoas que têm problemas nervosos.

    Maçã: contém minerais como o fósforo, que combatem o cansaço físico e mental. Potássio, que ajuda nas contrações musculares e evita o derrame. Possui vitamina C, que ajuda a aumentar a imunidade do organismo, tornando-o mais resistente às doenças.

    Maracujá: possui substâncias capazes de atuar como depressoras do sistema nervoso central, substâncias com ação semelhante aos neurolépticos; potentes tranquilizantes usados no tratamento de doenças mentais.

    O mel é um importante complemento a alimentação humana, pois, além do alto valor energético, é um alimento rico em substancias benéficas ao equilíbrio de nosso organismo, tais como vitaminas, minerais e aminoácidos.

     

  • SUCO DE BABOSA

    SUCO DE BABOSA

    sucodebabosaIngredientes

    • 10 folhas de babosa
    • 1/2 litro de mel
    • 1 litro de chá de unha-de-gato

    A babosa possui numerosas propriedades benéficas à saúde. Trata-se realmente de uma planta maravilhosa, conhecida especialmente por seu poder de cura em problemas com a pele quando usada externamente.

    Entretanto existe outra maneira bem interessante de gozar de seus benefícios, consumindo em forma de suco.

    Entre suas múltiplas propriedades é válido destacar que o suco de babosa é especialmente favorável a todo tipo de transtornos digestivos, regulando o intestino, inibindo a acidez, prevenindo diarreia, etc. E por fim, se mostrando eficaz na cura de úlceras do intestino e estômago.

    Preparo:

    Prepare o chá de unha de gato, colocando 25g da erva em infusão. Deixe esfriar tampado.
    Limpe a seco as folhas de babosa, retire as laterais (espinhos), corte em pedaços e reserve.

    Junte tudo no liquidificador e adicione o mel. Bata por 1 minuto.

    Guarde na geladeira.

    Tomar em jejum pela manhã, e a noite antes de dormir.

    Principais elementos terapêuticos:

    Babosa (Aloe Vera): é anti-inflamatória e contém proteolítiasam, um poderoso antibiótico que inibe a dor, além de ter ação cicatrizante.

    A unha-de-gato atua como um efetivo anti-inflamatório e, por isso, é indicada no combate de processos inflamatórios articulares, como osteoartrite e reumatismo (artrite reumatóide). Tem ação antibacteriana e antiviral.

    Nas infecções decorrentes da debilidade do sistema imunológico, pois os princípios ativos da planta melhoram a imunidade.

    O mel é um importante complemento a alimentação humana, pois, além do alto valor energético, é um alimento rico em substâncias benéficas ao equilíbrio de nosso organismo, tais como vitaminas, minerais e aminoácidos.

  • SUCO DE LARANJA COM AGRIÃO

    SUCO DE LARANJA COM AGRIÃO

    Ingredientes

    • Suco de quatro laranjas
    • 4 ramas de agrião
    • 1 cenoura
    • 3 colher de sopa de mel de eucalipto para adoçar

    O suco de laranja e agrião para aumentar a energia é um excelente remédio caseiro para indivíduos que se sentem cansados, fracos e sem vontade de realizar as suas tarefas diárias. Este suco apimentado de laranja não só é bastante rico em nutrientes, como também fortalece o organismo e aumenta os níveis de energia.

    Receita do suco de laranja e agrião para aumentar a energia:

    Ingredientes:
    4 laranjas;
    1 molho grande de agriões;

    Modo de preparo:
    O primeiro passo para preparar este suco é lavar bem os agriões, descascar as laranjas e separá-las em gomos. Posteriormente, os agriões devem ser passados na centrífuga para que sejam reduzidos a suco, o mesmo deve ser feito com as laranjas. Após misturá-los em um copo e adoçar a seu gosto, o suco está pronto para ser bebido.

    O indivíduo com falta de energia deve beber este suco de laranja e agrião pelo menos 1 vez ao dia.

    Principais elementos terapêuticos:

    Agrião: é expectorante e aumenta a fluidez do muco segregado pelo
    aparelho respiratório ao sofrer ataques de micro-organismos.

    Laranja: contém vitamina A, C, e glutationa, enzima crucial na defesa do organismo.  Bom para asma e bronquite.

  • SUCO DE ACEROLA

    SUCO DE ACEROLA

    sucodeacerolaIngredientes

    • 250 g de acerola (polpa)
    • 1 litro de água gelada
    • 1 colher de sopa de óleo de girassol
    • 1/2 xícara de mel ou açúcar mascavo

    Por ser uma fruta de sabor incrível e agradável a quase todos os paladares, é possível utilizar a acerola para fazer deliciosos sucos em instantes que deixarão todos com vontade de tomá-los.

    Preparo:

    1 copo de acerolas maduras e lavadas (250 ml)

    1 copo de água (250 ml) bem gelada

    1 colher de açúcar mascavo

    Basta adicionar todos os ingredientes no liquidificador e bater por cerca de 30 segundos.

    Principal elemento terapêutico:

    A acerola é antioxidante (graças ao seu teor em vitamina C), estimulante em caso de doenças infecciosas, remineralizante.
    No tratamento e na prevenção de doenças infecciosas como a gripe (como complemento a outros tratamentos), a síndrome gripal, a angina (como complemento a outros tratamentos), os resfriados, a astenia (fadiga), etc.

  • MILK-SHAKE DE MAÇÃ VERDE

    MILK-SHAKE DE MAÇÃ VERDE

    Ingredientes

    • 1 litro de leite gelado
    • 3 bolas de sorvete de creme
    • 2 maçãs verdes picadas com casca e sem sementes
    • 4 folhas de hortelã

    Além de deliciosa, essa receita é muito nutritiva. Graças ao leite e ao sorvete, é rica em cálcio, fundamental para a formação óssea. Por sua vez, a maçã possui vitaminas A, B1, B2 e C, bem como potássio, fósforo e magnésio.

    Ingredientes

    • 1 litro de leite desnatado
    • 3 bolas de sorvete de creme
    • 2 maçãs verdes com casca
    • 4 folhas de hortelã
    • açúcar ou adoçante a gosto

    Modo de Preparo

    O preparo é muito simples. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura cremosa. Sirva em um copo alto e decore com casca de maçã verde e uma folhinha de hortelã.

  • SUCO DE MAÇÃ

    SUCO DE MAÇÃ

    Ingredientes

    • 1 maçã madura, sem casca e sem sementes
    • 3 copos de água-de-coco
    • 6 folhas de hortelã

    Suco de maçã é refrescante e saudável !

    A maçã é uma fruta que, além de muito saborosa, traz muitos benefícios para a saúde. Ela é muito nutritivas, excelente fonte de vitaminas e minerais e contém vitaminas A, B1, B2, niacina, vitaminas C e E, pectina e sais minerais como fósforo, magnésio, enxofre, potássio e ferro.

    A maçã ajuda a controlar certas doenças como diabetes, melhora a digestão dos alimentos no organismo e também ajuda no emagrecimento, pois é rica em fibras e tem poucas calorias.

    Também contêm substâncias chamadas flavonoides e ácido málico. A pectina, uma fibra encontrada na casca, modera o apetite porque dá sensação de saciedade, e a quercetina, um antioxidante que está presente na polpa, ajuda no combate ao envelhecimento das células do sistema imunológico e protege o organismo dos danos causados pelos radicais livres.

    Ingredientes

    1 maçã vermelha;
    1 maçã verde;
    suco de 1 limão;
    400 ml de água gelada;
    adoçante a gosto;
    gelo a gosto.

    Modo de preparo:

    Corte as maçãs ao meio, mantenha as cascas retire as sementes. Leve ao liquidificador e bata com o suco de limão, a água gelada e o adoçante. Passe no coador, adicione o gelo e sirva logo em seguida.

     

  • FRAPÊ DE GOIABA

    FRAPÊ DE GOIABA

    frapedegoiabaIngredientes

    • 2 goiabas vermelhas grandes, bem maduras, sem casca
    • 1/2 litro de água mineral
    • Mel ou açúcar mascavo

    Por levar ingredientes frescos e naturais, trata-se de uma opção bastante saudável para lanche, tanto na manhã, quanto à tarde. Além disso, se você está querendo secar aqueles últimos dois quilinhos que insistem em permanecer no seu corpo, essa é uma ótima opção, já que é leve, proteica e, ainda por cima, pouco calórica.

    Se você é do time das que querem perder peso, então temos uma dica para lhe dar: substituir o jantar por um frapê durante uma semana é ideal para ver o ponteiro da balança diminuir.

    Obviamente que precisa ser uma opção com leite e frutas, bem completa e proteica, para poder saciar as necessidades de um jantar. Portanto, faça esse teste durante alguns dias e comprove por si mesma.

    Com certeza, depois de beber seu frapê, ao acordar, você estará com a barriga mais sequinha. Mas atenção: nada de começar a substituir o jantar por essa bebida durante semanas seguidas e muito menos outras refeições. Faça por cinco dias no máximo.

    Não esqueça de consultar um nutricionista antes de substituir o jantar pela vitamina. Verifique, com o profissional, se o seu organismo vai aceitar a troca sem danos à saúde. O importante é manter a saúde em dia.

    Ingredientes:
    5 goiabas vermelhas maduras (sem sementes)
    1 lata de leite moça
    4 colheres de suco de limão
    1 forma de gelo picado

    Modo de Preparo:
    Bata a polpa das goiabas, com o leite moça
    Junte 2 vezes a medida da lata de água gelada e o suco de limão
    Bata novamente e sirva.

     

  • SUCO DE ABACAXI COM CENOURA

    SUCO DE ABACAXI COM CENOURA

    sucoabacaxi cenouraIngredientes

    • 2 cenouras grandes picadas
    • ½ litro de água
    • ½ abacaxi pérola picado
    • Adoçar a gosto

    Este suco de abacaxi com cenoura é uma ótima opção de detox.

    Além do abacaxi, esta receita de suco traz a cenoura, que é rica em betacaroteno e ajuda no antienvelhecimento, e o gengibre, que é um alimento termogênico, ou seja, aumenta a temperatura do corpo, acelerando o metabolismo e por consequência, a queima de gorduras.

    O Abacaxi é uma fruta cítrica suculenta rica em nutrição, sendo uma excelente fonte de fibras alimentares. Além disso, o Abacaxi contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais, tais como a Vitamina A, Vitamina C, Vitamina B, Zinco, Magnésio, Fósforo, Cálcio e Ferro.

    A fruta é rica em água, ajudando a hidratar o corpo, em vitaminas, sais minerais e fibras, essenciais para a promoção da saúde. A bromelina, uma enzima presente no abacaxi, possui efeitos anti-inflamatórios, que ajudam no tratamento de várias doenças.

    Por ser extremamente rico em vitamina C, comer abacaxi pode trazer muitos benefícios para a pele. Essa vitamina estimula a produção de colágeno e elimina os radicais livres, ambos relacionados à firmeza, hidratação e sinais da idade. Além disso combate a acne e melhora a cicatrização.

    A fruta ainda contribui para o emagrecimento, pois causa a sensação de saciedade.

    Ingredientes:

    450 g de abacaxi;
    50 g de gengibre descascado;
    1 cenoura média picada;
    150 ml de água.
    Modo de Preparo:

    Retirar a casca do abacaxi e cortar a fruta em pedaços.

    Bata o abacaxi e a cenoura no liquidificador.

    Rale o gengibre e misture no suco.

    Sirva imediatamente.

  • SUCO DE BRÓCOLIS E COUVE-FLOR

    SUCO DE BRÓCOLIS E COUVE-FLOR

    sucodebrocolisIngredientes

    • 2 folhas de brócolis
    • 2 hastes de couve-flor
    • 1 copo de água-de-coco ou água mineral

    Couve-flor, brócolis e  são vegetais que fazem parte do grupo das crucíferas. Eles apresentam muitos benefícios para a saúde e são considerados alimentos funcionais. Esses vegetais são ricos em fibras, minerais (cálcio, magnésio, fósforo, selênio) e vitaminas (E, K e C), além de apresentarem baixo teor calórico e serem fontes de luteína, betacaroteno, quercetina e antioxidantes.

    Outro importante benefício dessa família é uma substância chamada sulforafane, um fitonutriente com capacidade de estimular o gene com função anticancerígena. Estudos apontam que o ácido indol-3-carbinol encontrado nesses vegetais tem a capacidade de neutralizar as células tumorais sensíveis ao hormônio estrógeno, como os do ovário, mama e próstata.

    Esta receita de suco verde é uma boa maneira de aproveitar os talos das hortaliças e todos os seus nutrientes!

    Ingredientes:

    • 2 folhas de brócolis
    • 2 hastes de couve-flor
    • 250 ml de água de coco

    Modo de Preparo:
    Lave bem as folhas do brócolis e os cabinhos das couve flor com água corrente. Depois bata tudo no liquidificador até estar bem triturado. Coe e tome em seguida.

  • SUCO LIMÃO COM GENGIBRE

    Ingredientes

    • 2 limões
    • 10 g de gengibre
    • 100 g de mel
    • 1 galho de hortelã ou erva cidreira

    Unir gengibre com limão pode ser o truque que faltava na sua dieta. Acredite: essa medida será capaz de te fazer emagrecer mais rápido. Isso porque, enquanto o gengibre é um termogênico natural que acelera a queima de gordura, o limão é uma frutinha detox potente para limpar o organismo e ajudar a perder calorias. Além desses benefícios, a mistura milagrosa também extermina celulites e diminui o inchaço.

    Segundo a nutricionista, existem três maneiras simples de consumir gengibre com limão: em forma de chá, suco detox ou para temperar saladas. A indicação da profissional é para apostar nessas receitas no máximo três vezes ao dia, evitando o consumo no período da noite para não prejudicar o sono. É contraindicada essa medida para gestantes e pessoas que sofram com gastrite, refluxo ou pressão alta. Todos envolvidos nesses grupos devem consultar um médico antes de apostar na mistura dos ingredientes.

    Ingredientes:

    1 limão;
    300 ml de água filtrada;
    1 colher de sopa de gengibre ralado;
    gelo a gosto;

    Modo de preparo:

    Esprema o suco do limão. Rale o gengibre sem a casca.Bata tudo no liquidificador, acrescente gelo e sirva.

     

  • SUCO DE MELANCIA

    SUCO DE MELANCIA

    melanciaIngredientes

    • 3 xícaras com pedaços de polpa de melancia gelada e sem sementes
    • 1 copo de água de coco ou água mineral

    Docinho e refrescante, o suco de melancia oferece mais benefícios do que apenas o sabor agradável. Alvo de muitos estudos recentes ao redor do mundo, a bebida vem sendo cada vez mais recomendada por nutricionistas graças às suas muitas propriedades benéficas, que ajudam na perda de peso, prevenção de doenças, melhoramento da circulação sanguínea e combate à disfunção erétil, entre outros benefícios.

    A fruta, que é composta por 92% de água e o restante de açúcar e minerais, é carregada de vitamina C, betacaroteno, riboflavina, niacina, vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, magnésio, manganês, potássio, fósforo, sódio, zinco, licopeno e outros minerais.

    A boa notícia é que, no Brasil, além de barata, a fruta é vastamente encontrada em qualquer época do ano. Confira 10 motivos para começar a tomar suco de melancia hoje mesmo.

    A melancia é rica em licopeno, um antioxidante que ajuda a combater radicais livres, agentes nocivos capazes de danificar órgãos e tecidos do corpo. Eles ainda aumentam inflamações e colesterol, podendo causar infarto e AVC. Outras doenças que podem ser prevenidas com apenas um copo de suco de melancia por dia são osteoartrite, artrite reumatoide, asma e câncer de cólon, além de pedras nos rins.

    Ingredientes
    8 pedaços da polpa da melancia
    Açúcar a gosto
    Gelo a gosto

    Modo de Preparo

    Coloque a melancia sem sementes no liquidificador e bata em velocidade alta com o gelo e açúcar a gosto
    Coloque em copos e sirva gelado

  • SUCO DE PEPINO E CENOURA

    SUCO DE PEPINO E CENOURA

    sucodepepinoIngredientes

    • ½ pepino médio
    • ½ cenoura média
    • 1 copo de água-de-coco ou 1 copo de água mineral

    Além de conter vitaminas e antioxidantes o pepino é rico em fibra solúvel que, além de nos dar saciedade, favorece a produção de um gel que protege o nosso fígado.

    Uma excelente maneira de fortalecer o fígado e os rins é a de incluir sucos naturais em nossa dieta. É importante que eles venham de frutas e verduras orgânicas, livre de pesticidas e tratamentos que podem limitar seus benefícios originais.

    Ingredientes:

    ½ pepino
    ½ cenoura
    1 copo (200 ml) de água de coco

    Modo de Preparo:

    Lave bem o pepino e a cenoura, pois serão utilizados com a casca. Passe-os pela centrífuga e depois acrescente a água de coco e misture bem. Não é necessário coar, pois o pepino e a cenoura possuem muitas fibras, que devem ser aproveitadas. Caso coe o suco, as fibras ficarão na peneira.

  • EQUILÍBRIO NÃO É CALMA

    Se uma pessoa é comumente calma, parece evidente que ficar irritada seja um sinal de que ela está em estado de desequilíbrio. Até aí tudo bem, já que, passado o motivo da irritação, ela voltará a ser o que sempre foi: calma. E novos momentos de desequilíbrio retornarão, como um desafio natural da vida.

    Mas, e se uma pessoa é mais agitada, dinâmica e gosta de participar de várias atividades ao mesmo tempo? Não se sentiria ela fora de equilíbrio se tivesse que ficar parada ou precisasse fazer uma coisa de cada vez ou ainda se não pudesse agir com todo o seu dinamismo característico? Não é uma boa ideia pedir a alguém assim que se “equilibre”, ou seja, que se “acalme”, pois sua estabilidade está em ser o que se é e não agir conforme o conceito ditado e aceito como “normal” pela maioria das pessoas.
    Se você quer sentir equilíbrio em sua vida, precisa observar-se e conhecer-se bem para saber qual o seu ponto de estabilidade (o seu e não o dos outros), que de forma alguma significa descanso. É claro que descansar é preciso, é necessário também manter-se calmo em situações que exijam decisões bem pensadas, mas não confunda descanso com sentir-se estável. Pois este último está relacionado com o fato de se estar bem em si mesmo, seja lá qual for sua maneira própria, natural e única de ser, frente a situações diversas que ocorrem em sua vida.

    Não queira ser igual a ninguém, nem usar o equilíbrio dos outros como modelo para sua vida. Ainda que você não acredite, você, e só VOCÊ, é modelo para si mesmo. Você não nasceu para ser igual; você nasceu para ser diferente – e gostar dessa diferença.

    Seja você mesmo, aceite a sua própria diferença e encontre o seu próprio equilíbrio.

  • SEU CORPO ENVIA SINAIS

    SEU CORPO ENVIA SINAIS

    metafisicasaudeVocê já ouviu falar em somatização? Doenças psicossomáticas ?

    Pois é, nosso corpo assimila aquilo que pensamos ou sentimos.

    Já existem diversas doenças catalogadas como psicossomáticas, como o Lúpus e a doença de Crohn. Além destas, diversas doenças podem se manifestar dependendo da intensidade e polaridade de nossos sentimentos e pensamentos.

    A dor de garganta aparece quando não é possível comunicar as aflições e frustrações. Não engula desaforos, mágoas, reclamações. Saiba ter voz, seja uma pessoa assertiva, não precisa brigar!

    Aprenda a se comunicar e expressar seus pensamentos de maneira clara e objetiva, sem perder a paciência. Se você viver guardando seus sentimentos e pensamentos, uma hora, uma das duas coisas ocorre: pode ocorrer um problema sério na região da boca e garganta (saúde) ou você estoura e diz de uma vez só, tudo o que pensa, com raiva e ressentimentos e acaba magoando todos ao redor. Procure não acumular fatos. Assim que ocorrer algo que te desagrade, você pode chamar a pessoa que o magoou e dizer: eu admiro esta característica sua. Comece sempre com algo positivo daquela pessoa. E quando for “reclamar”, reclame de um fato, de uma atitude, não da pessoa. Diga: Não gostei quando você fez isso, pois me senti assim… Um bom líder sabe se comunicar. Elogia pessoas em público e crítica fatos em particular.

    O resfriado escorre quando o corpo não chora. Chorar alivia, então chore sempre que sentir vontade. No passado, a pior crença repassada por nossos antepassados era: homem de verdade não chora. Então muitos homens guardaram tão profundamente suas dores e sofrimentos que acabaram cedo com sua saúde e morreram antes do tempo. Precisamos tirar um momento para rir, chorar, brincar, viajar, fazer exercícios físicos, dançar, curtir a vida. Equilíbrio! E lembre-se: chorar de vez em quando, é natural, faz bem e só mostra que você tem sensibilidade e não tem medo de mostrar suas emoções.

    O estômago arde quando as raivas não conseguem sair, quando algo acontece e você não aceita, não consegue digerir o fato. Ache uma válvula de escape, grite, dê soco no travesseiro, escreva tudo num papel e queime, pratique um esporte, lute boxe, ache uma maneira de extravasar as emoções, faça terapia. E se possível, elimine as pessoas “nocivas” na sua vida.

    O diabetes invade quando a solidão dói. Mas estar sozinho é sempre uma escolha, então se abra para o mundo. Não espere receber amor primeiro, aprenda a dar e receberá de volta. Se todos pararem e esperarem o outro dar o primeiro passo, não haverá mais amor no mundo.

    O corpo engorda quando a insatisfação com o mundo aperta. Aprenda a aceitar as coisas como elas são. Não seja exigente demais com você, nem com o mundo. Relaxe! Deixe a ansiedade desaparecer… O mundo é perfeito exatamente como é. E se sua frustração refere-se a resultados obtidos, saiba que você pode estar bem mais próximo(a) dos seus sonhos do que imagina. Tenha paciência, nada é impossível e o amanhã pode ser bem melhor, dê mais uma chance para você e seus sonhos. Antes de comer algo, pergunte-se: estou com fome de que? Se não for uma fome física e sim algo emocional/espiritual, não tente resolver com a comida. Coma o que desejar, mas apenas quando estiver com fome e esteja presente quando mastigar – foque no agora. Ao invés de engolir desesperadamente na frente da TV, sem sentir o gosto da comida, saboreie cada mordida, sinta o sabor, cheire, feche os olhos, sinta a textura dos alimentos na sua boca e tenha gratidão a ele. Se você conseguir fazer isso, seu metabolismo funcionará perfeitamente e tudo que não for necessário, seu corpo expelirá.

    A dor de cabeça aparece quando as duvidas aumentam e aparecem as críticas. Surge um desconforto como se você estivesse vivendo um problema sem saída. Relaxe, ore, medite, converse com alguém, peça ajuda! Confie mais em você e na vida. Acalme-se, tenha mais fé, creia mais em você e em Deus. Como dizem os orientais: se um problema tem saída, resolva! E se não tem, por que se preocupar tanto? Neste caso, aceite-o!

    Problemas na coluna indicam que você tem a sensação de que há pessoas ao seu redor que dependem de você. É como se você não quisesse, mas sente que tem que carregar o mundo nas costas, pois acha que os outros são incapazes de resolver seus problemas sem a sua ajuda. Isso não é verdade! Todo mundo tem a capacidade para resolver as coisas. É você quem acha isso, então liberte-se desta crença. Acredite mais nos outros. Cada um tem o direito de viver a vida como deseja, não queira impor seu modo de viver a outros. Aceite as diferenças, afinal você também quer ser aceito(a) exatamente como é, não é mesmo?

    O coração pára quando o sentido da vida parece terminar. Mantenha seu coração sadio, procure pontos negativos em fatos passados e atuais. Dê mais sentido aos fatos. Você já reparou que tudo tem seu lado positivo? Basta saber procurar… E sempre tenha planos ousados e divertidos para o futuro, isso o manterá vivo e “motivado”, com o coração leve e saudável.

    A alergia aparece quando o perfeccionismo fica intolerável. Ninguém consegue manifestar perfeição, pois é impossível até mesmo defini-la. Quem poderia citar o que seria mundialmente considerado perfeito? Aceite-se e aceite o mundo exatamente como ele é. Pare de querer controlar tudo. São as diferenças e as pequenas imperfeições que fazem do mundo um lugar tão maravilhoso… Isso vale para seu corpo também. Aceite-se exatamente como é, seu corpo é o templo da sua alma. Se existir algo que queira mudar em seu corpo, faça; mas não deixe que sua felicidade e amor próprio dependam disso. Se você está num relacionamento e seu parceiro(a) não está satisfeito com seu corpo, mude de parceiro. Afinal, você é muito mais maravilhoso e especial do que seu corpo físico. Você é a auto-manifestação de Deus na terra. E pode ter certeza: existem muitas pessoas que gostariam de estar com você! Para você ser completamente amado e aceito por alguém, comece se aceitando e se amando e isso ocorrerá naturalmente.

    As unhas quebram, os cabelos e a pele perdem a força e o brilho quando as defesas ficam ameaçadas. E isso acontece quando você está se sentindo deprimido, sem vontade de seguir além… Se estiver com depressão, procure os amigos, familares e/ou ajuda médica. Deseje melhorar, leia bons livros, assista a programas divertidos, instrutivos e/ou inspiradores, tenha um tempo só pra você, faça coisas de que gostaria em frente ao espelho, divirta-se! Insira mais diversão na sua vida, isso só depende de você!

    O peito aperta quando o orgulho escraviza. Você não é vítima do mundo. Ninguém é, a menos que se coloque nesta posição. Para todo ditador, existe um ou vários submissos. Não tenha pena de você, pelo contrário, orgulhe-se de ser a pessoa que é. Encontre características positivas suas. Se estiver difícil, pergunte a amigos e familiares, pode ter certeza de que você ficará muito feliz com o feedback deles. E escreva num caderno para se lembrar e comece a fazer as suas anotações positivas sobre você, as pessoas e fatos ao redor.

    A pessoa enfarta quando sente a ingratidão e estresse. Procure não exigir tanto das pessoas. Quando fizer algo pequeno, médio ou grande por alguém, não espere algo em troca. A pessoa pode não retribuir da maneira que você deseja e você envenena seu coração com raiva e sentimento de frustração e ingratidão. Na maioria das vezes a pessoa nem imaginava o quanto isso era importante pra você, é a sua visão que coloca este peso. Não deixe que suas exigências de como os outros devem se comportar atrapalhe a sua saúde e felicidade. Você pode ter feito coisas que magoaram muitas pessoas e você nem imagina. Perdoe SEMPRE! E perdoe-se!

    A pressão sobe quando o medo aprisiona. Mas medo de que? Muitas vezes o medo é irracional. A menos que você esteja realmente numa situação perigosa (perdido em alto mar, sem socorro á vista, seu avião caiu no meio da Amazônia e você está perdido, sozinho e machucado, etc…) a menos que a adrenalina gerada seja algo que pode te ajudar a reagir corretamente numa situação de emergência, acalme-se! Faça a pergunta: E se este fato que eu receio realmente venha a ocorrer, qual é a pior coisa que poderia me acontecer? Faça as pazes com todas as possibilidades. Se você não tem controle sobre algum fato, solte-o! Entregue a Deus, ore, medite, relaxe… E entregue ao universo. Cuidado com os 15 minutos antes de dormir, não tenha medo do amanhã, confie de que tudo ocorrerá da melhor maneira, entregue o problema a Deus e durma bem. Muitas vezes ao acordar, o problema terá diminuído ou até desaparecido, pois muitos dos nossos medos são irreais.

    As neuroses paralisam quando a”criança interna” tiraniza. Quando você repetidamente não consegue realizar sonhos e projetos importantes, acaba se frustrando, sente que não tem controle ou que o mundo está contra você. Neste momento, tudo parece ser um empecilho, você vê um mundo perigoso e injusto e se sente como uma criança sozinha e desamparada, despreparada para lidar com as situações. Mas você não é mais uma criança, é um adulto e tem força e capacidade para resolver e realizar qualquer coisa que deseja, procure ajuda, mude e seja feliz! Muitas pessoas procuram remédios físicos quando na verdade precisam mudar suas atitudes, pensamentos e sentimentos.

    A febre esquenta quando as defesas detonam as fronteiras da imunidade. Se sua temperatura subiu, você está se sentindo sem forças para lidar com as situações. Não se compare com outras pessoas, não pense que só você tem problemas ou que existem pessoas sortudas e pra você, nada dá certo. Isso não é verdade! Todos temos problemas, o que muda é como os encaramos e resolvemos. Você é capaz de resolver qualquer situação. Dê uma chance para você e seus sonhos grandiosos… Não seja tão exigente, deixe que tudo ocorrerá no tempo de Deus. Equilibre seu organismo, equilibrando suas emoções.

    O câncer se instala quando a pessoa guardou mágoas e rancores por toda uma vida. É como se aqueles sentimentos estivessem comendo a pessoa de dentro pra fora. É por isso que não adianta curar apenas com remédios, é preciso aprender a perdoar as pessoas, principalmente a si mesmo e seguir em frente, vivendo no presente, com planos concretos para o futuro. Perdoar é um processo, pode levar tempo, mas nada é tão belo e transformador do que o perdão, ele liberta a alma, a pessoa se renova e se cura.

    Para todos os casos acima, 15-20 minutos de oração/meditação
    ou uma respiração profunda e lenta ao acordar podem fazer “milagres”…
    Experimente começar o dia em paz e harmonia,
    seu corpo agradece e você verá o resultado na sua vida em geral.
    Tente, é de graça e pode salvar a sua vida!
    Palavras CHAVE para o BEM VIVER:
    Amor – Humildade – Paz – Tolerância
    Confiança – e Luz, MUITA LUZ !!!

     

     

  • A CONSCIÊNCIA METAFÍSICA

    A CONSCIÊNCIA METAFÍSICA

    Tudo o que se passa ao seu redor é de acordo com a atitude interior.

    Para compreender isso é importante lembrar que cada um reage de uma maneira própria à mesma situação. (mais…)